Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc 2019 Friuli Isonzo D.O.C. (0.375l & 0.75l)

Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc 2019 Friuli Isonzo D.O.C. (0.375l & 0.75l)

  • €18,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Sauvignon Blanc

 

Dirvožemis: Natūraliai itin laidus vandeniui, tinkamai sausinamas; gausu žvirgždo, dumblo ir smėlio, kuris yra raudono atspalvio dėl jame esančių geležies ir aliuminio oksidų, veikiančių kaip rišamosios medžiagos; čia vynmedžiai sekliai įsišaknyję, jiems vidutiniškai 21 metai

 

Vieris vynuogynų aukštis: 31 m

Vynmedžių sodinimo padėtis: Rytai – Vakarai ir Šiaurė – Pietūs

Vynmedžių išdėstymas: 2.40 x 0.70 m – 1.90 x 0.80 m

Vynmedžių tankis: 6,000 vynmedžių / ha

Vynmedžiais užsodintas plotas: 9.42 ha

Vynmedžių formavimas: Taikant Guyot metodą bei atgaivinant žiedkočius

 

Vynuogių derliaus nurinkimas: 2019 m. rugsėjo 14 d., 15 d., 16 d. ir 17 d.

Derlius nuo hektaro ir nuo vieno vynmedžio: 3,500 kg / ha ir 0.58 kg / vynmedžio


Nuskintos ir atrinktos vynuogės švelniai presuojamos. Šaltoji maceracija vykdoma 8 °C temperatūroje. Fermentacija su pasirinktomis mielėmis vykdoma 16 ÷ 19 °C temperatūroje, 16 – 18 dienų, plieno talpose. Vynas bręsta ant nuosėdų dar 9 mėnesius. Šis vynas buvo išpilstytas į butelius 2020 m. liepos 20 d., 21 d. ir 23 d. ir laikomas juose dar 10 mėnesių iki pardavimo datos. Numatoma, kad brandos piką šis vynas pasieks 9 metų. Rūsyje šį vyną galima laikyti 18 metų.

 

Vyno pH: 3.50

Vyno bendras rūgštingumas: 5.78 g / l

Vyno alkoholio tūris: 14.01%

 

Šį vyną 96 balais vertina Luca Maroni – vienas pagrindinių Italijos vynų ekspertų.


Taip pat rekomenduojame