Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2019 Friuli Isonzo D.O.C.

  • €36,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Sauvignon Blanc (daugiau itališkų, laisvesnių klasterių negu prancūziškų, klonų)

 

Dirvožemis: Maistingas, nes tinkamai sausinamas; gausu žvirgždo ir molio, kuris yra raudono atspalvio dėl jame esančių geležies ir aliuminio oksidų, veikiančių kaip rišamosios medžiagos; čia vynmedžiai sekliai įsišaknyję, jiems vidutiniškai 17 metų

 

Piere vynuogynų aukštis: 33 m

Vynmedžių sodinimo padėtis: Šiaurė – Pietūs

Vynmedžių išdėstymas: 2.40 x 0.70 m – 1.60 x 1 m

Vynmedžių tankis: 6 000 vynmedžių / ha

Vynmedžiais užsodintas plotas: 12.5 ha

Vynmedžių formavimas: Taikant Guyot metodą

 

Vynuogių derliaus nurinkimas: 2019 m. rugsėjo 5 d., 6 d., 11 d., 12 d. ir 13 d.

Derlius nuo hektaro ir nuo vieno vynmedžio: 5 000 kg / ha ir 0.83 kg / vynmedžio


Nurinktos ir atrinktos vynuogės švelniai presuojamos ir maceruojamos 8 °C temperatūroje. Fermentacija su pasirinktomis mielėmis vykdoma 16 ÷ 19 °C temperatūroje, 18 – 22 dienas. Vynas bręsta 8 mėnesius. Šis vynas buvo išpilstytas į butelius 2020 m. gegužės 22 d., 25 d. ir 26 d. ir laikomas juose dar 11 mėnesių iki pardavimo datos. Numatoma, kad brandos piką šis vynas pasieks 8 metų. Rūsyje šį vyną galima laikyti 18 metų.

 

Vyno pH: 3.45

Vyno bendras rūgštingumas: 5.81 g / l

Vyno alkoholio tūris: 14.19%

 

Šį vyną 97 balais vertina Luca Maroni – vienas pagrindinių Italijos vynų ekspertų.


Taip pat rekomenduojame