Vie di Romans Dut’Un 2018 Venezia Giulia I.G.T.

  • €49,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc

 

Dirvožemis: Maistingas, nes tinkamai sausinamas; gausu žvirgždo, dumblo, smėlio, kuris yra raudono atspalvio dėl jame esančių geležies ir aliuminio oksidų, veikiančių kaip rišamosios medžiagos; čia vynmedžiai sekliai ir vidutiniškai įsišaknyję, jiems vidutiniškai 28 metai

 

Vie di Romans ir Vieris vynuogynų aukštis: 31 m

Vynmedžių sodinimo padėtis: Rytai – Vakarai ir Šiaurė – Pietūs

Vynmedžių išdėstymas: 2.40 x 0.70 m – 1.90 x 0.80 m

Vynmedžių tankis: 6 000 vynmedžių / ha

Vynmedžiais užsodintas plotas: 1.30 ha

Vynmedžių formavimas: Taikant Guyot metodą bei atgaivinant žiedkočius

 

Vynuogių derliaus nurinkimas: 2018 m. rugpjūčio 29 d. ir rugsėjo 5 d.

Derlius nuo hektaro ir nuo vieno vynmedžio: 5 600 kg / ha ir 0.93 kg / vynmedžio


Nurinktos ir atrinktos vynuogės švelniai presuojamos ir maceruojamos 8 °C temperatūroje. Fermentacija su pasirinktomis mielėmis vykdoma 16 ÷ 19 °C temperatūroje, 18 – 22 dienas. Vynas bręsta 9 mėnesius. Šis vynas buvo išpilstytas į butelius 2019 m. liepos 27 d. ir laikomas juose 21 mėnesius iki pardavimo datos. Numatoma, kad brandos piką vynas pasieks 12 metų. Rūsyje šį vyną galima laikyti 25 metus.

 

Vyno pH: 3.16

Vyno bendras rūgštingumas: 6.15 g / l

Vyno alkoholio tūris: 14.19%

 

Įspūdingos harmonijos sueitis.

 

Sauvignon – tai žodžių „sauvage“, laukinė, ir „vignon“, vynuogynas, sąndara...

Chardonnay vynuogės primenana kilmės regiono, Burgundijos, saulės spindulius...


Taip pat rekomenduojame