Vie di Romans Dut’Un 2018 Venezia Giulia I.G.T.

Vie di Romans Dut’Un 2018 Venezia Giulia I.G.T.

  • €46,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc

 

Dirvožemis: Maistingas, tinkamai sausinamas; gausu žvirgždo, dumblo ir smėlio, kuris yra raudono atspalvio dėl jame esančių geležies ir aliuminio oksidų, veikiančių kaip rišamosios medžiagos; čia vynmedžiai sekliai ir vidutiniškai įsišaknyję, jiems vidutiniškai 28 metai

 

Vie di Romans ir Vieris vynuogynų aukštis: 31 m

Vynmedžių sodinimo padėtis: Rytai – Vakarai ir Šiaurė – Pietūs

Vynmedžių išdėstymas: 2.40 x 0.70 m – 1.90 x 0.80 m

Vynmedžių tankis: 6,000 vynmedžių / ha

Vynmedžiais užsodintas plotas: 1.30 ha

Vynmedžių formavimas: Taikant Guyot metodą bei atgaivinant žiedkočius

 

Vynuogių derliaus nurinkimas: 2018 m. rugpjūčio 29 d. ir rugsėjo 5 d.

Derlius nuo hektaro ir nuo vieno vynmedžio: 5,600 kg / ha ir 0.93 kg / vynmedžio


Nuskintos ir atrinktos vynuogės švelniai presuojamos. Šaltoji maceracija vykdoma 8 °C temperatūroje. Fermentacija su pasirinktomis mielėmis vykdoma 16 ÷ 19 °C temperatūroje, 18 – 22 dienas, plieno talpose. Vynas bręsta ant nuosėdų 9 mėnesius. Šis vynas buvo išpilstytas į butelius 2019 m. liepos 27 d. ir laikomas juose dar 21 mėnesius iki pardavimo datos. Numatoma, kad brandos piką vynas pasieks 12 metų. Rūsyje šį vyną galima laikyti 25 metus.

 

Vyno pH: 3.16

Vyno bendras rūgštingumas: 6.15 g / l

Vyno alkoholio tūris: 14.19%


Taip pat rekomenduojame