Vie di Romans Dolée Friulano Friuli Isonzo 2019 D.O.C.

Vie di Romans Dolée Friulano 2019 Friuli Isonzo D.O.C.

  • €30,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Tocai Friulano

 

Dirvožemis: Maistingas, tinkamai sausinamas; gausu žvirgždo, dumblo ir smėlio, kuris yra raudono atspalvio dėl jame esančių geležies ir aliuminio oksidų, veikiančių kaip rišamosios medžiagos; čia vynmedžiai sekliai įsišaknyję, jiems vidutiniškai 20 metų

 

Dolée vynuogynų aukštis: 31 m

Vynmedžių sodinimo padėtis: Rytai – Vakarai

Vynmedžių išdėstymas: 1.60 x 1 m

Vynmedžių tankis: 6,000 vynmedžių / ha

Vynmedžiais užsodintas plotas: 2.02 ha

Vynmedžių formavimas: Taikant Guyot metodą

 

Vynuogių derliaus nurinkimas: 2019 m. rugsėjo 17 d.

Derlius nuo hektaro ir nuo vieno vynmedžio: 4,400 kg / ha ir 0.73 kg / vynmedžio


Nuskintos ir atrinktos vynuogės švelniai presuojamos. Šaltoji maceracija vykdoma 8 °C temperatūroje. Fermentacija su pasirinktomis mielėmis vykdoma 16 ÷ 19 °C temperatūroje, 20 dienų, plieno talpose. Vynas bręsta ant nuosėdų dar 9 mėnesius. Šis vynas buvo išpilstytas į butelius 2020 m. liepos 28 d. ir laikomas juose dar 10 mėnesių iki pardavimo datos. Numatoma, kad brandos piką šis vynas pasieks 8 metų. Rūsyje šį vyną galima laikyti 18 metų.

 

Vyno pH: 3.32

Vyno bendras rūgštingumas: 6.24 g / l

Vyno alkoholio tūris: 13.95%

 

Šį vyną 97 balais vertina Luca Maroni – vienas pagrindinių Italijos vynų ekspertų.


Taip pat rekomenduojame