Vie di Romans Dolée Friulano 2019 Friuli Isonzo D.O.C.

  • €30,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Friulano

 

Dirvožemis: Maistingas, nes tinkamai sausinamas; gausu žvirgždo, dumblo ir smėlio, kuris yra raudono atspalvio dėl jame esančių geležies ir aliuminio oksidų, veikiančių kaip rišamosios medžiagos; čia vynmedžiai sekliai įsišaknyję, jiems vidutiniškai 20 metų

 

Dolée vynuogynų aukštis: 31 m

Vynmedžių sodinimo padėtis: Rytai – Vakarai

Vynmedžių išdėstymas: 1.60 x 1 m

Vynmedžių tankis: 6 000 vynmedžių / ha

Vynmedžiais užsodintas plotas: 2.02 ha

Vynmedžių formavimas: Taikant Guyot metodą

 

Vynuogių derliaus nurinkimas: 2019 m. rugsėjo 17 d.

Derlius nuo hektaro ir nuo vieno vynmedžio: 4 400 kg / ha ir 0.73 kg / vynmedžio


Nurinktos ir atrinktos vynuogės švelniai presuojamos ir maceruojamos 8 °C temperatūroje. Fermentacija su pasirinktomis mielėmis vykdoma 16 ÷ 19 °C temperatūroje, 20 dienų. Vynas bręsta 9 mėnesius. Šis vynas buvo išpilstytas į butelius 2020 m. liepos 28 d. ir laikomas juose 10 mėnesių iki pardavimo datos. Numatoma, kad brandos piką šis vynas pasieks 8 metų. Rūsyje šį vyną galima laikyti 18 metų.

 

Vyno pH: 3.32

Vyno bendras rūgštingumas: 6.24 g / l

Vyno alkoholio tūris: 13.95%

 

Šį vyną 97 balais vertina Luca Maroni – vienas pagrindinių Italijos vynų ekspertų.

 

Friulano, dar žinoma kaip Sauvignonasse arba Sauvignon Vert, skirtingai nei Sauvignon Gris, neturi jokio ryšio su Sauvignon Blanc. Friulano yra viena žinomesnių vynuogių veislių šiaurės rytų Italijoje. Friuli-Venezia Džiulija regione yra auginami apie 55% (2 900 ha) Italijos Friulano vynmedžių. Veneto regione jų auginama daugiau nei 35%. Jų taip pat rasite Lombardijoje, pietinėse Garda ežero pakrantėse, o daugelyje kitų Italijos vietovių ji sodinama negausiai, priskiriant vynams I.G.T. nuorodas.


Už Italijos ribų, ši vynuogė labiausiai mėgstama Čilėje.


Oficialiai manoma, kad ši vynuogių veislė yra kilusi iš Veneto regiono, tuomet išplito į kitus, ypač Friuli-Venezia Džiulija, kur manoma, kad ji buvo auginama maždaug nuo 1600 m... Visgi pirmasis neabejotinas šių vynuogių vyno paminėjimas datuojamas tik 1932 m. Būtent tuomet Friulano ir kelios kitos įsivėlė į teisinę kovą dėl pavadinimo „Tokaj“ naudojimo. 2004 m. Europos teismas nusprendė, kad „Tokaj“ turėtų apibūdinti tik garsiuosius saldžiuosius vynus rytų Vengrijoje, tais metais įstojusioje į Europos Sąjungą. Šis sprendimas turėjo įtakos ir Elzaso augintojams, kur anksčiau vadinama Tokaj Pinot Gris tapo Pinot Gris, ir Slovėnijoje. Čia pavadinimas pirmą kartą buvo pakeistas į Sauvignonasse arba Zeleni Sauvignon, o 2013 m. jis buvo oficialiai pakeistas į Jakot (Tokaj atbulomis).


Nuo 2007 m. vynuogės vadinamos tiesiog Friulano Italijoje.

 

Tai nišinis vynas, kriaušių aromato, ypač mėgstamas vyno žinovų... Friulano yra vienas tų baltųjų vynų, kurie dera ir prie sotesnių patiekalų, tokių kaip sultingos vištienos krūtinėlės keptos orkaitėje...

 

Friuli-Venezia Džiulija regione Friulano vynas patiekiamas prie tokių vietinių pasididžiavimų kaip vytinto kiaulienos kumpio „San Daniele“, karvių pieno sūrio „Montasio“, įvairaus brandumo, prie sezoninių žaliųjų ir baltųjų šparagų... Taip pat prie Kanadietiškų omarų, ar spaghetti makaronų su moliuskais iš Adrijos jūros...

 

Skalsios Friulano vynuogės odelė yra itin plona ir jautri, tad ji sugeba per trumpesnį laiką pasiekti didesnę alkoholio koncentraciją, net iki 14,5% tūrio, nei dauguma baltųjų vynuogių... Būtent dėl šios priežasties jai palankesnis sausas klimatas, kitu atveju ji reikalauja itin daug priežiūros. Siekiant rūpestingai gaminti geriausios kokybės, elegantiškus Friulano vynus, būtina kontroliuoti Friulano vynuogių veržlų derlingumą. Derliaus nurinkimo laikas yra itin svarbus, siekiant tinkamos pusiausvyros.

 

Gianfranco Gallo, jo šeima, jo įmonės darbuotojai, kasmet skiria nuo 650 iki 750 valandų kiekvienam hektarui... Vie di Romans priklauso 60 ha, apsodintų vynmedžiais... Dolée vynuogyne auginamos tik Friulano vynuogės... Vie di Romans „Dolée Friulano vynas yra vienas įdomiausių, intensyvus ir sodrus, elegantiškas, dailus ir malonaus atkaklumo.

 

Friulano kalba priklauso indoeuropiečių kalbų šeimos italikų kalbų pogrupio romanų kalbų pogrupiui, kartu su romėnų ir ladino kalbomis sudarydama centrinių Alpių atšaką, vadinamą retoromanine... Ladino – tai romanų kalba, kuria kalbama Italijoje, Trentino-Alto Adidžo ir Veneto regionuose. X ir XIII amžiuje vokiečių kalba buvo šiuometinio Friuli-Venezia Džiulija regiono didikų kalba ir stipriai įtakojo Friulano žodyną. Regiono rytuose Friuliano ir vokiečių kalbos sugyveno iki pirmojo pasaulinio karo. Literatūroje Friulano kalba naudojama nuo XIV amžiaus, tad Italijos valstybė 1999 m. ją pripažino nepriklausoma.

 

Šiuo metu šia kalba laisvai kalba 720 000 žmonių, daugiausia Friuli-Venezia Džiulija regione, kuriame iš viso gyvena 1 215 220 Italijos piliečių. Dauguma friuliečių Friulano kalbą išlaiko net migruodami ar emigraduomi... Friulietį iš Gorizia miesto atpažinsite iš tarmės.

 

„Vie di Romans Dolée Friulano 2019 Friuli Isonzo D.O.C.“... Mariano del Friuli gyvenvietę, kurioje gaminamas šis vynas, pasieksite per 8 minutes keliaudami automobiliu iš Gorizia miesto, 20 minučių dviračiu, 1 valandą ir 30 minučių pasivaikščiodami.


Taip pat rekomenduojame