Vie di Romans Dis Cumieris Malvasia Friuli Isonzo 2018 D.O.C.

Vie di Romans Dis Cumieris Malvasia Friuli Isonzo 2018 D.O.C.

  • €30,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Malvasia Istriana

 

Dirvožemis: Maistingas, tinkamai sausinamas; gausu žvirgždo ir šiek tiek molio, kuris yra raudono atspalvio dėl jame esančių geležies ir aliuminio oksidų, veikiančių kaip rišamosios medžiagos; čia vynmedžiai sekliai įsišaknyję, jiems vidutiniškai 13 metų

 

Dis Cumieris vynuogynų aukštis: 32 m

Vynmedžių sodinimo padėtis: Šiaurė – Pietūs

Vynmedžių išdėstymas: 2.20 x 0.80 m – 1,60 x 1.00 m

Vynmedžių tankis: 6,000 vynmedžių / ha

Vynmedžiais užsodintas plotas: 1.50 ha

Vynmedžių formavimas: Atgaivinant žiedkočius

 

Vynuogių derliaus nurinkimas: 2018 m. rugsėjo 17 d.

Derlius nuo hektaro ir nuo vieno vynmedžio: 5,700 kg/ha ir 0,95 kg/vynmedžio


Nuskintos ir atrinktos vynuogės švelniai presuojamos. Šaltoji maceracija vykdoma 8 °C temperatūroje. Fermentacija su pasirinktomis mielėmis vykdoma 16 ÷ 19 °C temperatūroje, 16 dienų, plieno talpose. Vynas bręsta ant nuosėdų dar 9 mėnesius. Šis vynas buvo išpilstytas į butelius 2020 m. liepos 22 d. ir laikomas juose dar 9 mėnesius iki pardavimo datos. Numatoma, kad brandos piką šis vynas pasieks 7 metų. Rūsyje šį vyną galima laikyti 16 metų.

 

Vyno pH: 3.51

Vyno bendras rūgštingumas: 5.03 g / l

Vyno alkoholio tūris: 13.51%


Taip pat rekomenduojame