Vie di Romans Dis Cumieris Malvasia 2018 Friuli Isonzo D.O.C.

  • €35,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


VYNUOGĖS: 100% Malvasia Istriana

 

DIRVOŽEMIS: Maistingas, nes tinkamai sausinamas; gausu žvirgždo, mažiau molio, raudonų atspalvių dėl jame esančių geležies ir aliuminio oksidų, veikiančių kaip rišamosios medžiagos; vynmedžiai sekliai įsišaknyję, jiems vidutiniškai 13 metų

 

Dis Cumieris VYNUOGYNO AUKŠTIS: 32 m virš jūros lygio

VYNMEDŽIŲ SODINIMO PADĖTIS: Šiaurė – Pietūs

VYNMEDŽIŲ IŠDĖSTYMAS: 2.20 x 0.80 m – 1.60 x 1 m

VYNMEDŽIŲ FORMAVIMAS: Atgaivinant žiedkočius

VYNMEDŽIŲ TANKIS: 6000 vynmedžių / ha

VYNMEDŽIAIS UŽSODINTAS PLOTAS: 1.50 ha

 

ŠIAM VYNUI DERLIUS NURINKTAS: 2018 m. rugsėjo 17 d.

DERLIUS NUO HEKTARO IR NUO VIENO VYNMEDŽIO: 5700 kg/ha ir 0,95 kg/vynmedžio


VYNINIMAS:

Nurinktos ir atrinktos vynuogės švelniai presuojamos ir maceruojamos 8 °C temperatūroje. Fermentacija su pasirinktomis mielėmis vykdoma 16 ÷ 19 °C temperatūroje, 16 dienų. Vynas bręsta 9 mėnesius. Šis vynas buvo išpilstytas į butelius 2020 m. liepos 22 d. ir laikomas juose 9 mėnesius iki pardavimo datos. Numatoma, kad brandos piką šis vynas pasieks per 7 metus.

Rūsyje šį vyną galima laikyti 16 metų.

 

VYNO pH: 3.51

VYNO BENDRAS RŪGŠTINGUMAS: 5.03 g / L

VYNO ALKOHOLIO TŪRIS: 13.51%


 

&


 

Žinovai žino, kad Malvasia vynuogių šeima yra greičiausiai kilusi iš Kretos salos, Graikijos. Pavadinimas „Malvasia“ yra kilęs iš Monemvasijos – Lakonijos įlankoje įsikūrusios viduramžių ir ankstyvojo renesanso Bizantijos tvirtovės, italų pervadintos „Malvasia“. Jos uostas veikė kaip įspūdingas vietinių  gaminamų tuomet pačiame Peloponeso pusiasalyje ir kai kuriose Kikladų salose vynų prekybos centras. Venecijiečiai tapo tokie produktyvūs prekiaudami Malvasia vynais, kad vyno parduotuvės Venecijoje buvo žinomos kaip malvasie.

 

Šiuo metu Malvasia vynuogės auginamos Kroatijoje, Slovėnijoje, Italijoje (Friuli-Venezia Džiulijoje, Lombardijoje, Apulijoje, Sicilijoje, Lipari, Emilija-Romanijoje, Sardinijoje), Korsikoje, Iberijos pusiasalyje, Kanaruose, Madeiroje, Kalifornijoje, Naujojoje Meksikoje, Brazilijoje, Australijoje. Iš jų gaminami baltieji ir raudonieji, putojantys ir spirituoti to paties pavadinimo vynai. Jau vien Italijoje atrasite Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Istriana, Malvasia di Bosa, Malvasia Grottaferrata, Malvasia di Planargia, Malvasia delle Lipari, Malvasia di Lazio, Malvasia Puntinata, Malvasia Nera... Virš 19. Šios vynuogės veislių įvairovė įspūdinga.

 

Malvasia Istriana vynuogių Italijoje rasite Friuli-Venezia Džiulija regione, kuriame jos atitinka Isonzo D.O.C. ir Collio D.O.C. kilmės vietos nuorodas. Vynmedžių ūglius iš Graikijos atgabeno Venecijos pirkliai. Malvasia Istriana vynuogių taip pat randama Emilijos-Romanijos regione Piacenza provincijoje, su Colli Piacentini D.O.C. kilmės vietos nuoroda. Iš jų gaminamas putojantis vynas, vietinių vadinamas „little champagne“.


Daugelį metų buvo manoma, kad Malvasia Istriana vynais mėgaujamasi tik jaunais, tik vieną vasarą... Laikui bėgant įrodyta, kad rūpestingai puoselėjamų vynuogių vynas gali bręsti daugelį metų butelyje.


“Vie di Romans Dis Cumieris Malvasia 2018 Friuli Isonzo D.O.C.” yra idealiai subalansuotas, prinokusių tropinių vaisių ir apelsinų žiedų aromato...


Malvasia Istriana vynuogė gerai toleruoja šaltas žiemas, ankstyvas šalnas ir vėjuotas vietas... Turbūt dėl visų šių priežasčių Friuli-Venezia Džiulija regionas jai tapo idealia buveine.

 

 

„Vie di Romans“ VYNAI >

 

FRIULIS-VENECIJA DŽIULIJA >


Taip pat rekomenduojame