Marqués de Cáceres Excellens Rosé 2018 D.O.Ca. Rioja

  • €13,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 60% Garnacha, 40% Tempranillo
Savybės: Šviesių rausvų atspalvių, rožinis sausas vynas
Aromatas: Aukštos raudonųjų uogų ir vaisių natos, švelnūs ir sultingi persikų niuansai, netikėtos žiedlapių ir vaistažolių užuominos
Skonis: Gaivus, subtilus, šilkinis ir apvalus, ilgai išliekančio poskonio
Maisto derinimas: Puikiai dera prie patiekalų su jūros gėrybėmis, žuvimi, salotų
Pateikimas: 6 - 8º temperatūroje

Apdovanojimai: Rioja Special Report Tim Atkin 2020 pelnė 91 taškus

 

 

„Marqués de Cáceres“ vynuogynuose dominuoja „Tempranillo ir „Viura“ vynuogių vynmedžiai.

 

Šis vynas gaminamas iš „Tempranillo“ ir „Garnacha“ vynuogių, kurių vynmedžiai auga aukščiausiame Rioja Alta šlaite, pasižyminčiame itin molingu ir kalkingu dirvožemiu. Derlius nurenkamas labai anksti ryte, taip išlaikant nakties vėsumą, kol vynuogės kuo švelniau supilamos į rezervuarus, vengiant jas sužaloti ir taip išsaugoti jų spalvą ir aromatą. Visgi, kad spalva nebūtų per sodri, o aromatas neprarastų intensyvumo, trumpam taikoma šaltoji maceracija. Visas šis procesas „Garnacha“ ir „Tempranillo“ vynuogėms taikomas vienodai, tačiau atskirai, o tai ir suteikia šiam rožiniui vynui išskirtinumo. Šviesių atspalvių misas fermentuojamas kartu nerūdijančio plieno talpyklose 16 - 18º temperatūroje. Vynas išpilstomas į butelius tų pačių metų gruodžio - sausio mėnesiais ir juo mėgautis rekomenduojama iškart, kol dar jaunas, gyvibingas, idealus pirmųjų dvejų metų bėgyje.

 

Enrique Forner, „Marqués de Cáceres“ įkūrėjas, vynu prekiauja nuo mažens, kadangi jo tėvas, senelis ir prosenelis jau 1920 m. buvo įkūrę „Vinícola Forner“ netoliese Valencijos, Ispanijos pietuose. Pilietinio karo metu jie buvo ištremti į Prancūziją. 1952 m. Enrique įkūrė panašų verslą Ronos ir Luaros slėniuose, o 1963 m. įsigijo du „chateaux grand crue classé“ Haut Medoc vietovėje, Burgundijoje. 1968 m., nusprendęs grįžti į Ispaniją, jis pasirinko la Rioja Alta regioną savo svajonės gaminti geriausius vynus pasaulyje išpildymui, 1970 m. čia įkurdamas „Marqués de Cáceres“ remiantis įgyta patirtimi ir vadovaujantis principu, kad visų svarbiausia yra kokybė. Draugiškos profesoriaus Emile Peynaud, tikro revoliucionieriaus gaminant Bordo vyną 70–80-aisiais, pagalbos dėka „Marqués de Cáceres prekinis ženklas tapo žinomu tarptautinėje rinkoje, šiandien jų vynais mėgaujamasi ir dalijamasi 120 pasaulio šalių.