Marqués de Cáceres Generación MC Colección Privada 2016 D.O.C.A. Rioja

  • €42,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Tempranillo
Savybės: Gilios rubino spalvos, raudonas sausas vynas
Aromatas: Sultingos aviečių, braškių ir vyšnių natos, švelnūs kavos ir šokolado niuansai, veržlios cinamono užuominoms
Skonis: Išraiškingas, harmoningas, minkštas, subtilaus poskonio
Maisto derinimas: Puikiai dera prie kietųjų arba mėlynųjų pelėsių sūrių, ant grotelių keptos arba troškintos raudonos mėsos, ypatingai žvėrienos
Pateikimas: 14º temperatūroje

Apdovanojimai: Rioja Masters 2018 „GOLD“; Guía Proensa 2019, Anuario de Vinos El País 2019, Guía ABC Vinos 2019 ir Tim Atkin Rioja Special Report 2019 pelnė 94 taškus; Guía Gourmets 2019 pelnė 96 taškus; Vinous 2019 pelnė 92 taškus; James Suckling Report 2019 pelnė 91 taškus

 

 

„Tempranillo vynuogių veislė sukurta maždaug prieš tūkstantį metų Ebro upės slėnyje, la Rioja regione. Čia joms auginti skiriama daugiau kaip 75% kultivuojamo ploto. Ši vynuogė yra labai universali vynininkystės požiūriu, iš jos gaminami vynai pasižymi gerai subalansuotu rūgštingumu, švelniu, glotniu ir vaisiniu gomuriu, kuris sendamas išauga iki aksmonio. Kaip rodo pavadinimas, tai yra „ankstyvosios“, greitai prinokstančios, vynuogės, tad jų auginimas itin gretai plinta pasaulyje.

 

„Marqués de Cáceres“ vynuogynuose dominuoja „Tempranillo ir „Viura“ vynuogių vynmedžiai.

 

Šiam vynui gaminti „Tempranillo“ vynuogės nurenkamos tik nuo senųjų vynmedžių, kuriems tarp 65 ir 90 metų, tad šis vynas išskirtinis tuo, kad gaminamas tik puikaus derliaus metais. Vynmedžiai auga mažuose sklypuose, esančiuose tarp 380 ir 550 metrų virs jūros lygio Rioja Alta ir Rioja Alavesa vietovėse, pasižyminčiose tobulai molingu ir kalkingu dirvožemiu. Vynuogės pakartotinai kruopščiai atrenkamos ir paliekamos su kauliukais pirmąjai fermentacijai, kuri vyksta tarp 10 ir 12 dienų mažose nerudyjančio plieno talpyklose ne aukštesnėje nei 28º temperatūroje. Jai seka ilgesnis maceracijos laikotarpis, trunkantis iki 30 dienų. Antroji, malolaktinė, fermentacija trunka 15 mėnesių naujose prancūziško ažuolo statinėse ir mažiausiai 6 mėnesius butelyje iki vyno pardavimo datos.


Enrique Forner, „Marqués de Cáceres“ įkūrėjas, vynu prekiauja nuo mažens, kadangi jo tėvas, senelis ir prosenelis jau 1920 m. buvo įkūrę „Vinícola Forner“ netoliese Valencijos, Ispanijos pietuose. Pilietinio karo metu jie buvo ištremti į Prancūziją. 1952 m. Enrique įkūrė panašų verslą Ronos ir Luaros slėniuose, o 1963 m. įsigijo du „chateaux grand crue classé“ Haut Medoc vietovėje, Burgundijoje. 1968 m., nusprendęs grįžti į Ispaniją, jis pasirinko la Rioja Alta regioną savo svajonės gaminti geriausius vynus pasaulyje išpildymui, 1970 m. čia įkurdamas „Marqués de Cáceres“ remiantis įgyta patirtimi ir vadovaujantis principu, kad visų svarbiausia yra kokybė. Draugiškos profesoriaus Emile Peynaud, tikro revoliucionieriaus gaminant Bordo vyną 70–80-aisiais, pagalbos dėka „Marqués de Cáceres prekinis ženklas tapo žinomu tarptautinėje rinkoje, šiandien jų vynais mėgaujamasi ir dalijamasi 120 pasaulio šalių.

 

Šiuo metu šio vyno paragauti galite ir „MICHAELSON boutique RESTOBAR & CATERING“. Kviečiame.