Fortemasso Castelletto Barolo 2016 Barolo D.O.C.G

  • €60,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Nebbiolo


Vynuogynų aukštis: 360 – 460 metrų virš jūros lygio

Vynuogynų dirvožemis: Diano smiltainis, gausu dublo ir molio

Vynmedžių sodinimo padėtis: Pietūs – Rytai, ant itin pasvirusių šlaitų

Šių vynmedžių tankis: 4000 / ha

Derlius nuo hektaro: 7000 kg

 

Nurinktos į mažas dėžes ir atrinktos vynuogės yra susmulkinamos, fermentacija pradedama vykdyti kontroliuojamos temperatūros nerūdijančio plieno talpose, jose 8 9 dienas misas yra kasdien išjudinamas, taip palengvinant polifenolių ir pirminių aromatų skleidimasi iš vynuogių odelių. Pasibaigus pirminei fermentacijai misas maceruojamas 25 30 dienas kartu su odelėmis, kurios tik tuomet atskiriamos. Malolaktinės fermentacijos metu vynas stabilizuojasi ir nuo gruodžio mėnesio yra brandinamas 30 mėnesių statinėse. Vynas išstatomas pardavimui praėjus dar 8 10 mėnesiams nuo išpilstymo į butelius.

Rūsyje šį vyną galima laikyti 20 ir daugiau metų.


Aromatas: Skaidrus, žibuoklių, prieskonių, šieno ir saldynmedžio

Skonis: Harmoningas, apvalus, patvarus, sudėtingas, malonaus salsvesnio poskonio

 

Įvertinimai: 2021 m. šį vyną „Mundus Vini“ įvertino sidabro medaliu, „Decanter“ įvertintas 92 balais; 2020 m. šį vyną „5 Star Wines“ įvertino 95 balais, „Guida Vinibuoni d'Italia“ keturiomis žvaigždėmis, „I Vini di Veronelli“ trimis žvaigždėmis, „Decanter Blind Tasting“ metu įvertintas 90 balų, atitinkančių sidabro medalį, įvertintas trimis „Gambero Rosso“ taurėmis, atitinkančiomis auksą

 

Praėjus 10 15 metų nuo derliaus nurinkimo „Fortemasso Castelletto Barolo 2016 Barolo D.O.C.G. tampa meditaciniu vynu, kupinu emocijų, geriausiai perteikiančiu Fortemasso vyninės kruopštų įdirbį, elegantiškiausiai išreiškiačiu jų vynuogynų dirvožemio ypatumus.


Taip pat rekomenduojame