Fortemasso Barbera d'Alba 2017 Barbera d'Alba D.O.C.

  • €28,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Barbera


Vynuogynų aukštis: 300350 metrų virš jūros lygio

Vynuogynų dirvožemis: Sant'Agata marnas, kalkingas, šviesus

Vynmedžių sodinimo padėtis: Pietūs Vakarai

Šių vynmedžių tankis: 4000 / ha

Šiais vynmedžiais užsodintas plotas: 1 ha

Vynmedžių formavimas: Taikant Guyot metodą

Derlius nuo hektaro: 8000 kg

 

Nurinktos į mažas dėžes ir atrinktos vynuogės yra susmulkinamos, fermentacija pradedama vykdyti kontroliuojamos temperatūros nerūdijančio plieno talpose, jose misas yra kasdien išjudinamas, taip palengvinant polifenolių ir pirminių aromatų skleidimasi iš vynuogių odelių. Pasibaigus pirminei fermentacijai misas maceruojamas 7 8 dienas kartu su odelėmis, kurios tik tuomet atskiriamos. Malolaktinės fermentacijos metu vynas stabilizuojasi, tuomet yra brandinamas 12 mėnesių statinėse, taigi išpilstomas į butelius praėjus 14 16 mėnesių nuo derliaus nurinkimo. Praėjus dar 6 mėnesiams nuo išpilstymo į butelius vynas yra išstatomas pardavimui.

Rūsyje šį vyną galima laikyti 10 15 metų.


Aromatas: Skaidrus, rožių, gervuogių, šokolado ir saldaus tabako

Skonis: Sotus, harmoningas, šiltas, šiek tiek pikantiško, malonaus, poskonio

 

Įvertinimai: 2021 m. James Suckling šį vyną įvertino 93 balais

 

Fortemasso Barbera d'Alba 2017 Barbera d'Alba D.O.C. yra stipraus charakterio, geros struktūros, aukštesnio rūgštingumo,  juo lengva mėgautis. Šis vynas atspindi Barbera vynuogių dosnumą.

 

Pjemonte Barbera vynmedis yra vertinamas nuo senų senovės dėl gausaus derlingumo ir vynuogių gebėjimo subręsti dvejomis savaitėmis anksčiau nei Nebbiolo vynuogės. 2000 m. tai buvo trečioji labiausiai auginama raudonoji vynuogė Italijoje, po Sangiovese ir Montepulciano vynuogių. Manoma, kad Barbera yra kilusi iš Monferrato kalvų centrinėje Pjemonto dalyje, kur ji žinoma nuo XIII a.

 

Alba vynuogių auginimo vietovė apima ir Albos miestą, ir aplinkines Langhe kalvas bei sutampa su dviejų garsiausių Pjemonto raudonųjų vynų – Barolo ir Barbaresco – vietovėmis. Barbera vynmedžiai čia klesti kreidinguose, kalkakmeniu turtinguose, molinguose dirvožemiuose. Geriausi Barbera d'Alba vynai pagaminami iš vynuogių, nokstančių kalvų šlaituose netoliese Nebbiolo vynmedžių.


Taip pat rekomenduojame