Elena Fucci TITOLO 20th Anniversary 2017 Aglianico del Vulture D.O.C.

  • €80,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


VYNUOGĖS: 100% Aglianico del Vulture


VYNUOGYNO AUKŠTIS: 600 – 650 m virš jūros lygio

DIRVOŽEMIS: Derlingas, molingų sluoksnių, lavos ir pelenų mišinys, žinomas kaip „pozzolana“, užgesusio ugnikalnio teritorijoje, vadinamoje „Titolo“

VYNMEDŽIAIS UŽSODINTAS PLOTAS: 6 ha

VYNMEDŽIŲ TRĘŠIMAS: Organinis

 

&


Šis retas, taurus ir šventiškas, Elena Fucci „Aglianico del Vulture D.O.C.“ vynas yra pagamintas iš vynuogių, surinktų tik nuo vynmedžių, kuriems daugiau nei 75 metai. 

 

&


ŠIŲ VYNMEDŽIŲ FORMAVIMAS: Taikant trumpą Guyot ir Capanno Vulturino metodus

DERLIAUS NURINKIMAS: Paskutinę spalio savaitę – lapkritį


VYNINIMAS:

Aglianico del Vulture vynuogės, vos nurinktos ir atrinktos, švelniai presuojamos mažais kiekias kartu su odelėmis. Fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose 22 - 24 ºC temperatūroje tik 12 – 13 dienų. Vynas brandinamas naujose 500 L talpos prancūziškojo Allier ąžuolo statinėse 18 mėnesių. Šiam procesui pasibaigus vynas nefiltruojamas, išpilstomas į butelius ir ramybės būsenoje laikomas dar 6 mėnesius iki pardavimo datos.

Tai vynas galintis ilsėtis rūsyje, bręstant puikioms jo savybėms, daugiau nei 15 metų.


AROMATAS: Serbentų, figų, kadagio uogų, aromatinių žolelių, tabako ir balsamico

SKONIS: Tipiškai sūrių ir gyvybingų taninų, šiltas, subalansuotas, gilus, jaunatviškas

 

ĮVERTINIMAI: Andy Howard MW vertina šį vyną 96 balais, „Wine Advocate“ įvertintas 95 balais, „Vinous“ šis vynas įvertintas 94 balais

 

 

„Elena Fucci“ ir „Carbone Vini“ VYNAI >

 

BAZILIKATA >


Taip pat rekomenduojame