Elena Fucci TITOLO 20th Anniversary 2017 Aglianico del Vulture D.O.C.

  • €75,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Aglianico del Vulture


Vynuogyno aukštis: 600 – 650 m virš jūros lygio

jeVynmedžiais užsodintas plotas: 6 ha užgesusio ugnikalnio teritorijoje, vadinamoje „Titolo“

Vynmedžių tręšimas: Organinis, ūkyje auginamų ankštinių daržovių žaliąja mase


Dirvožemis: Derlingas, molingų sluoksnių, vulkaninės lavos ir pelenų mišinys, žinomas kaip „pozzolana“.


Šis retas, taurus ir šventiškas, Elena Fucci „Aglianico del Vulture D.O.C.“ vynas pagamintas iš vynuogių, surinktų tik nuo vynmedžių, kuriems daugiau nei 75 metai. Tai vynas galintis ilsėtis rūsyje, bręstant puikioms jo savybėms, daugiau nei 15 metų.


Šių vynmedžių formavimas: Taikant trumpą Guyot ir Capanno Vulturino metodus

Šių vynuogių derliaus nurinkimas: Paskutinę spalio savaitę – lapkritį


Aglianico del Vulture vynuogės, vos nurinktos ir atrinktos, švelniai presuojamos mažais kiekias kartu su odelėmis. Fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose 22 - 24 ºC temperatūroje tik 12 – 13 dienų. Vynas brandinamas 500 litrų talpos naujose prancūziškojo Allier ąžuolo statinėse dar 18 mėnesių. Šiam procesui pasibaigus vynas nefiltruojamas, išpilstomas į butelius ir ramybės būsenoje laikomas dar 6 mėnesius iki pardavimo datos.


Aromatas: Serbentų, slyvų, kadagio uogų, aromatinių žolelių, tabako ir balsamico

Skonis: Tipiškai sūrių ir gyvibingų taninų, šiltas, subalansuotas, gilus, jaunatviškas

Maisto derinimas: Patiekiamas gimtadienio proga

Patiekimo temperatūra: 16 - 18 ºC


Įvertinimai: Andy Howard MW vetina šį vyną 96 balais, „Wine Advocate“ įvertintas 95 balais; „Vinous“ šis vynas įvertintas 94 balais


Taip pat rekomenduojame