Elena Fucci SCEG 2018 Aglianico del Vulture D.O.P.

  • €22,50
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Aglianico del Vulture


Dirvožemis: Derlingas, molingų sluoksnių, vulkaninės lavos ir pelenų mišinys, žinomas kaip „pozzolana“.


„Sceg“ - tai tarmiškas terminas, nusakantis granato vaisius, sėkmės ir klestėjimo simbolį.


„SCEG“ vynas gimė 2016 m., išpildant nuoširdų Elena Fucci devyniasdešimtmečio senelio Generoso siekį padėti savo keturiems draugams, kuriems, emigravus vaikams ir anūkams, tapo vis sudėtingiau patiems prižiūrėti visą gyvenimą puoselėtus mažus vynuogynus.


Šis Elena Fucci „Aglianico del Vulture D.O.P.“ vynas – išradinga išraiška vienos svarbiausių pietų Italijos vynuogių, surenkamų nedideliuose, seniausiuose Monte Vulture vynuogynuose.


Šių vynuogių derliaus nurinkimas: Paskutinę spalio savaitę – lapkritį


Aglianico del Vulture vynuogės, vos nuskintos ir atrinktos, švelniai presuojamos mažais kiekias kartu su odelėmis. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose 22 - 24 ºC temperatūroje tik 12 – 13 dienų. Vynas brandinamas 500 litrų talpos naujose prancūziškojo Allier ąžuolo statinėse dar 12 mėnesių. Šiam procesui pasibaigus vynas nefiltruojamas, išpilstomas į butelius ir ramybės būsenoje laikomas dar 6 mėnesius iki pardavimo datos.


Aromatas: Juodųjų vaisių, figų, čiobrelių ir baltųjų pipirų

Skonis: Tipiškai lengvo minerališkumo, tvirtų taninų, gaivus, apvalus, subalansuotas

Maisto derinimas: Patiekiamas prie brandintų sūrių, mėsos patiekalų

Patiekimo temperatūra: 16 - 18 ºC

 

Įvertinimai: Treve Ring šį vyną vertina 92 balais, "Wine Enthusiast" įvertintas 91 balu


Taip pat rekomenduojame