Domaine Lafage Nicolas Vieilles Vignes Grenache Noir I.G.P. Côtes Catalanes

  • €22,50
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Grenache Noir Vieilles Vignes

Savybės: Rausvų atspalvių, raudonas sausas vynas

Aromatas: Sultingos gervuogių, aviečių, juodųjų serbentų, mėlynių natos

Skonis: Įmantrus, svaraus kūno, ilgai išliekančio poskonio

Maisto derinimas: Idealiai dera prie fondiu arba keptos, troškintos, grilintos mėsos

Pateikimas: 16 - 18º temperatūroje

 

Domaine Lafage“ įsikūrę XV a. kataloniškos kilmės mūrinėje viloje kontrastinguose Katalonijos Pirėnuose, vos kelių kilometrų atstumu nuo Perpignan miesto ir nuo Viduržemio jūros paplūdimių. Jų vynuogynai išsibarstę po visą Languedoc-Roussillon regioną, tad naujoje modernioje vyno darykloje siūloma niekur kitur nematyta įvairovė, o jų nuoširdūs vynai reguliariai apdovanojami trofėjais ir aukso medaliais tiek vietiniu, tiek tarptautiniu masteliu.

Nicolas“ vyno gamybai dar neprinokusios vynuogės rankomis nurenkamos nuo seniai Agly, Maury, Les Aspres slėniuose, kurių dirvožemį sudaro granitas, šiferis, skalūnas, kvarcitas, augančių vynmedžių pavasarį, šaltąjam maceravimui prieš alkoholinę fermentaciją atviruose fermentatoriuose 7 dienų bėgyje. 22 dienos maceracijos. Nusausinamas į statines, vynas paliekamas su nuosėdomis kol brandinamas 10 mėnesių. Šis vynas buvo pavadintas vyndarių sūnaus vardu.