Domaine Lafage Narassa I.G.P. Côtes Catalanes

  • €32,50
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 70% Grenache Noir, 30% Syrah

Savybės: Rubino atspalvio, raudonas sausas vynas

Aromatas: Intensyvios gervuogių natos, sultingai prinokusių laukinių uogų niuansai, žvalios pipirų ir dūminės žolelių, kiek lėtesnės kakavos ir cinamono, užuominos

Skonis: Gaivaus rūgštingumo, švelnios tekstūros ir svaraus kūno, apvalus, itin gerai subalansuotas ir elegantiškas

Maisto derinimas: Puikiai dera prie mėlynųjų pelėsių sūrių, jautienos, ėrienos, žvėrienos, taip pat prie šokoladinių desertų

Pateikimas: 14 - 17º temperatūroje

 

Domaine Lafage“ įsikūrę XV a. kataloniškos kilmės mūrinėje viloje kontrastinguose Katalonijos Pirėnuose, vos kelių kilometrų atstumu nuo Perpignan miesto ir nuo Viduržemio jūros paplūdimių. Jų vynuogynai išsibarstę po visą Languedoc-Roussillon regioną, tad naujoje modernioje vyno darykloje siūloma niekur kitur nematyta įvairovė, o jų nuoširdūs vynai reguliariai apdovanojami trofėjais ir aukso medaliais tiek vietiniu, tiek tarptautiniu masteliu.

 

Narassa“ vyno gamybai vynuogės rankomis skinamos labai vėlai, kai jos yra beveik pernokusios, siekiant išgauti kuo lygesnę tekstūrą ir kuo saldesnį poskonį. Atrenkamos tik geriausios vynuogės ir naudojama šalta fermentacija, siekiant išsaugoti kuo sodresnę vynuogių spalvą ir skonį. Šis vynas artimas „ripasso“ stiliaus vynui.