Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2015 Chianti Classico D.O.C.G.

  • €34,50
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


VYNUOGĖS: 100% Sangiovese

 

VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 350 - 400 metrų virš jūros lygio

VYNUOGYNŲ DIRVOŽEMIS: Molingas, kalgingas, gausu albereso ir galestro

VYNMEDŽIŲ SODINIMO PADĖTIS: Pietūs – Rytai, Pietūs - Vakarai

 

VYNINIMAS:

Vynuogės yra nurenkamos prasidedant spalio mėnesiui, atrenkamos du kartus ir susmulkinamos. Pirminės fermentacijos metu kontroliuojamoje temperatūroje vynuogės maceruojasi 3 4 savaites kartu su odelėmis. Misas filtruojamas ir pradedama vykditi malolaktinė fermentacija, dalinai vis dar nerūdijančio plieno talpose, dalinai ąžuolo statinėse. Toliau vynas brandinamas 20 mėnesių naujose prancūziško ąžuolo statinėse (20%) ir antrą kartą naudojamose prancūziško ąžuolo statinėse bei 200 L talpos Slavonijos ąžuolo statinėse (80%), o pardavimui išstatomas praėjus dar bent 9 mėnesiams nuo išpilstymo į butelius.

Rūsyje šį vyną galima laikyti 15 ir daugiau metų.


AROMATAS: Smulkių raudonųjų uogų, miško, saldynmmedžio, vanilės

SKONIS: Gaivus ir gerai subalansuotas, ilgai išliekančio poskonio

 

ĮVERTINIMAI: James Suckling vertina šį vyną 91 balais, „Decanter“ įvertintas 91 balais

 

DAUGIAU INFORMACIJOS >


Taip pat rekomenduojame