Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2014 Chianti Classico D.O.C.G.
VYNUOGĖS: 100% Sangiovese
Castello di Radda VYNUOGYNŲ PLOTAS: 45 ha
Castello di Radda VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Ekologinė, tvari
Castello di Radda VYNUOGYNŲ EKSPOZICIJA: Pietūs – Rytai, Pietūs - Vakarai
Castello di Radda VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 350 - 400 metrų virš jūros lygio
DIRVOŽEMIS: Molingas, kalgingas, gausu albereso ir galestro
KLIMATAS: Žemyninis – žiemos ilgos ir šaltos, vasaros trumpos ir karštos, ruduo ir pavasaris lietingi – tai, kad Radda in Chianti yra miškingiausia vietovė Chianti Classico teritorijoje kolkas apsaugo ją nuo staigesnių klimato pokyčių
VYNUOGIŲ DERLIUS NURENKAMAS: Prasidedant spalio mėnesiui
VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 5000 kg / ha
VYNINIMAS IR BRANDINIMAS:
Du kartus atrinktos ir susmulkintos vynuogės maceruojasi 3 – 4 savaites kartu su odelėmis, misa filtruojama ir pradedama vykdyti malolaktinė fermentacija, dalinai nerūdijančio plieno talpose, dalinai ąžuolo statinėse. Toliau vynas brandinamas 20 mėnesių naujose prancūziško ąžuolo statinėse (20%) ir antrą kartą naudojamose prancūziško ąžuolo statinėse bei 200 L talpos Slavonijos ąžuolo statinėse (80%), o išpilstytas į butelius, juose brandinamas dar bent 9 mėnesius.
Tai vynas, kurį galima laikyti, bręstant puikioms jo savybėms, 15 ir daugiau metų.
VYNO SPALVA: Rubino, skaidri su granato atspindžiais
VYNO AROMATAS: Smulkių raudonųjų uogų, žibuoklių, miško, prieskonių, vanilės
VYNO SKONIS: Tvirtų taninų, išraiškingas, harmoningas, patvaraus poskonio
ĮVERTINIMAI: 2018 m. James Suckling įvertino šį vyną 90 balų, „Doctor Wine“ 92 balais; 2019 m. „International Wine Challenge“ tarptautinio konkurso metu ir „Decanter“ įvertintas sidabro medaliu, „Mundus Vini“ įvertintas aukso medaliu
&
TOSKANA >
&
„Jau keletą metų jaučiu nenumaldomą Chianti Classico troškulį.“ – pripažįsta Eric Asimov, The New York Times vyno kritikas, kuris 2021-aisiais, trečius metus iš eilės, Chianti Classico vyną įtraukia į savo „nepamirštamųjų“ sąrašą.
