Arnaldo Caprai Valdimaggio 2016 Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

  • €52,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 100% Sagrantino


Arnaldo Caprai vynuogynų aukštis: 200 – 300 metrų virš jūros lygio

Vynuogynų dirvožemis: Molio-kalkakmenio

 

Šių vynmedžių tankis: 6000 – 7000 vynmedžių / ha

Vynmedžių formavimas: Paskatintas kordonas – ūgliai nukerpami, paliekant ant jų daugiausia po 3 pumpurus, o vaisinės spuros išdėstomos iš eilės ant koto (kordo) pratęsimo, išlenkiamo horizontalia padėtimi, lygiagrečiai sriegiams.

Derlius nuo hektaro: 5000 kg


Pirmasis derlius šiam vynui: 2012 m.


Vyno brandinimas: 24 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse ir bent 8 mėnesius buteliuose; šį vyną butelyje galima laikyti virš 20 metų

 

Aromatas: Gardus, prisirpusių raudonųjų uogų uogienių ir saldžiųjų prieskonių; rafinuotos grafito natos

Skonis: Nuostabaus balanso, minkštas, gaivus

 

Patiekimo temperatūra: 16 – 18 ºC; dekantuokite 10 – 15 minučių


Maisto derinimas: Patiekiamas prie minkštų ir brandintų, sodraus ir išraiškingo skonio, sūrių, ir mėsos, keptos ant grotelių



 

1-o agronomo vynuogynuose, 1-os vyndarės rūsiuose, 1-o mokslinių tyrimų ir plėtros agronomo, 1-os maisto kokybės technologės darbo dėka, per maždaug 10 metų, pasiektas polifenolinis „Arnaldo Caprai“ vynuogynų zonavimas, kuriuo pasiektas didesnis ir geresnis vynuogių derlius, kuriuo pasiektas didesnis gero vyno kiekis. Bandant suprasti Umbriją – esminį, tiesos, kraštą – visų pirma pasimėgaukite šiais pasiekimais „Arnaldo Caprai Valdimaggio Sagrantino Montefalco D.O.C.G.“ taurėje.


Taip pat rekomenduojame