Vynuogės: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot
Pirmasis derlius: 1993 m.
Brandinimas: 20 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse ir bent 6 mėnesius butelyje; šį vyną butelyje galima laikyti 10 - 15 metų
Arnaldo Caprai Montefalco Rosso Riserva 2016 D.O.C.
Aromatas: plati gama apima spirituotas vyšnias ir šokoladą, žibuokles, vanilę ir dar daugiau prieskonių
Skonis: svarus ir minkštas, idealiai subalansuotas, gyvybingų ir aksominių taninų
Maisto derinimas: šis struktūruotas ir svaraus kūno vynas išaukštinamas su raudona mėsa ir kepsniais; taip pat puikiai dera prie vytintos mėsos
Patiekimo temperatūra: 18 - 20 ºC
Apdovanojimai: "Wine Advocate" įvertintas 90 balų; "Doctor Wine" įvertintas 93 balais; buvęs vienu žymiausių "Wine Spectator" Italijos ir Bordo vynų kritikas James Suckling šį vyną vertina 95 balais