Arnaldo Caprai Cuvée Secrète 2018 Umbria Bianco I.G.T.

Arnaldo Caprai Cuvée Secrète 2018 Umbria Bianco I.G.T.

  • €44,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: tos, kurios geriausiai išreiškia tų metų derliaus potencialą

Pirmasis derlius: 2012 m.

Brandinimas: 6 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse ir bent 4 mėnesius butelyje; šį vyną butelyje galima laikyti 6 - 8 metus

Aromatas: stebinantis sudėtingumas, atsiveriantis aiškiausiomis anyžių ir paparčių natomis, išsiplėčiantis citrusais, prieskoniais, nuo vanilės iki baltųjų pipirų, baigiant mentolio nata ir sultingesnėmis mineralinėmis natomis; užsiveria akacijų medaus užuomina
Skonis: apvalus, minkštas ir tuo pačiu gaivus ir subtiliai pikantiškas; nepaprasai ilgos apdailos


Maisto derinimas: idealus svarbiomis progomis, prie žuvies, baltos mėsos, baltųjų triufelių

Patiekimo temperatūra: 10 - 12 ºC

 

Umbrija – žalioji Italijos širdis, turinti gilias, nepavaldžias laikui maisto ir vynininkystės tradicijas, kurios stebina savo turtinga praeitimi ir yra nepamirštos iki šiol. Tai neramus pasaulis. Čia žemė savo derlių atiduoda išmintingiems žmonėms, kurie jį priima su tokiu pat malonumu, kaip priimtų draugą. Perudžija – etruskų miestas...


Arnaldo Caprai Cuvée Secrète“ brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse... Kiekviena šių statinių yra pagaminta iš to paties miško Nevers, Allier, Vosges ąžuolų, surenkamų centinėje Prancūzijoje.

 

Nevers ąžuolo kokybė vertinama dėl gebėjimo išsaugoti natūralias vyno savybes ir gaivumą.

Allier ąžuolas tolygiai gerbia vynuoges, tuo pačiu suteikdamas struktūros, ilgesnę apdailą.

Vosges ąžuolas linkęs sušvelninti vyno taninus, suteikdamas kūno, skonio, sultingumo.

 

Miško dirvožemio poveikis medienai yra panašus į vynuogyno dirvožemio poveikį vynui, tad siekdamas tinkamai valdyti net baltojo vyno gamybos procesą, „Arnaldo Caprai“ neatsitiktinai pasirenka medienos kilmę...