Arnaldo Caprai 25 Anni 2015 Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

VYNUOGĖS: 100% Sagrantino

Arnaldo Caprai VYNUOGYNŲ PLOTAS: 160 ha

Arnaldo Caprai VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Ekologinė, precizinė, tvari

Arnaldo Caprai VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 200 – 300 metrų virš jūros lygio

Arnaldo Caprai VYNUOGYNŲ DIRVOŽEMIS: Molingas, gausu kalkakmenio, derlingas

KLIMATAS: Kalvotų Montefalco apylinkių klimatą Sergio Pinna apibūdina kaip Viduržemio jūros, su vidiniu Apeninų mezoklimatu, su vidutiniškai šalta, bet lietinga, trumpa žiema ir ilgomis, karštomis, nors ne tvankiomis, vasaromis

VYNMEDŽIŲ GENĖJIMAS: Formuojant horizontalų kordoną

VYNMEDŽIŲ TANKIS: 6000 – 8000 vynmedžių / ha

VYNUOGIŲ DERLIUS NURENKAMAS: Baigiantis spalio mėnesiui, prasidedant lapkričiui

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 5000 kg / ha

VYNINIMAS IR BRANDINIMAS:

Pirmą kartą šiam vynui derlius buvo nurinktas 1993 m... Šis vynas, pasibaigus misos fermentacijai, yra brandinamas 24 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse ir 8 mėnesius buteliuose. Šio 2015 m. derliaus vyno brandinimo potencialas – virš 20 metų.

VYNO SPALVA: Rubino, su violetinias atspindžiais

VYNO AROMATAS: Gervuogių, aviečių, erškėtrožių, rožių, pipirmėčių, pušų sakų, muskato

VYNO SKONIS: Elegantiškai sukomponuotų taninų, galingas, įtikinantis, išliekantis

ĮVERTINIMAI: „Arnaldo Caprai 25 Anni 2015 Montefalco Sagrantino D.O.C.G.“ vynui paskutiniuose penkiuose „Gambero Rosso“ leidiniuose vis suteikiamas prestižinis įvertinimas; 2020 m. „Wine Enthusiast“ ir James Suckling įvertino šį vyną  94 balais, Robert Parker įvertino 96 balais, „Doctor Wine“ 97 balais, optimaliai įvertintas „Vini d'Italia“, „Vinibuoni d'Italia“, „I Vini di Veronelli“ ir „Vitae“, aukso medaliu Merano vyno festivalyje. Prie šių prisideda ir toks prestižinis įvertinimas, kaip Italijos someljė asociacijos 2001 m. įteiktas „Vyno Oskaras“ geriausiam vyno gamintojui.