Vynuogės: 100% Sagrantino
Pirmasis derlius: 1993 m.
Brandinimas: 2 metus prancūziško ąžuolo statinėse ir bent 8 mėnesius butelyje; šį vyną butelyje galima laikyti virš 20 metų
Arnaldo Caprai 25 anni 2015 Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
Aromatas: stebina sudėtingumas - nuo gervuogių uogienės iki rožių, nuo muskato riešutų iki pipirų, nuo pušies sakų iki mėtų, nuo gvazdikėlių iki kakavos
Skonis: švelnus, įtikinantis, išliekantis; malonaus gaivumo, elegantiškai sukomponuotų taninų
Maisto derinimas: puikiai dera prie ant grotelių keptos avienos, juodojo triufelio, žvėrienos
Patiekimo temperatūra: 18 - 20 ºC
Apdovanojimai: Luca Maroni šį vyną vertina 91 balais; "Wine Enthusiast" įvertintas 94 balais; "Wine Advocate" įvertintas 96 balais; "Doctor Wine" įvertintas 97 balais; maksimaliai įvertintas "Vini d'Italia", "Vini Buoni d'Italia", "Vitae", aukso medaliu Merano vyno festivalyje 2020 m.