Antea Fermentado en Barrica 2018

  • €13,50
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 75% Viura, 25% Tempranillo Blanco
Savybės: Gelsvų ir žalsvų atspalvių, baltas sausas vynas
Aromatas ir skonis: Brandžios obuolių ir prinokusių kriaušių natos, persikų ir vanilės niuansai
Stilius: Gaivaus rūgštingumo, vidutinio kūno, harmoningas, elegantiškas
Maisto derinimas: Puikiai dera prie kietųjų sūrių, patiekalų su jūros gėrybėmis, žuvimi, įvairiomis daržovėmis
Patiekimo temperatūra: 12 ºC

Apdovanojimai: 2020 m. Rioja Special Report Tim Atkin buvo įvertintas 91 balu, James Suckling šį vyną įvertino 92 balais, Owen Bargreen 90 balų

 

 

„Marqués de Cáceres“ vynuogynuose dominuoja Tempranillo ir Viura vynmedžiai.

 

Šiam vynui gaminti Viura vynuogės nurenkamos nuo senųjų vynmedžių, augančių mažuose sklypuose tarp 380 ir 550 metrų virs jūros lygio Rioja Alta ir Rioja Alavesa vietovėse, pasižyminčiose molingu ir kalkingu dirvožemiu. Čia pat auga ir Tempranillo vynuogės. Vynuogės itin kruopščiai atrenkamos ir paruošiamos kelias valandas trunkančiai šaltąjai maceracijai. Vėliau jos švelniai presuojamos, misas dekantuojamas, o sekančius mėnesius fermentacija naujose prancūziško ąžuolo statinėse vyksta ant natūralių nuosėdų, pritaikant bâttonage techniką, t.y. nuosėdos kas keletą savaičių maišomos, suteikiant vynui kremiškumo ir sudėtingumo, bet tuo pačiu išsaugojant šioms vynuogėms būdingas savybes. Vynas brandinamas buteliuose dar maždaug 3 mėnesius iki pardavimo.

 

Enrique Forner, „Marqués de Cáceres“ įkūrėjas, vynu prekiauja nuo mažens, kadangi jo tėvas, senelis ir prosenelis jau 1920 m. buvo įkūrę „Vinícola Forner“ netoliese Valencijos, Ispanijos pietuose. Pilietinio karo metu jie buvo ištremti į Prancūziją. 1952 m. Enrique įkūrė panašų verslą Ronos ir Luaros slėniuose, o 1963 m. įsigijo dvejas „grand crue classé“ pilis Haut Medoc vietovėje, Burgundijoje. 1968 m., nusprendęs grįžti į Ispaniją, jis pasirinko la Rioja regioną savo svajonės gaminti geriausius vynus pasaulyje išpildymui, 1970 m. čia įkurdamas „Marqués de Cáceres“ remiantis įgyta patirtimi ir vadovaujantis principu, kad visų svarbiausia yra kokybė. Draugiškos profesoriaus Emile Peynaud, tikro revoliucionieriaus gaminant Bordo stiliaus vyną 70–80-aisiais, pagalbos dėka „Marqués de Cáceres prekinis ženklas tapo žinomu tarptautinėje rinkoje, šiandien jų vynais mėgaujamasi ir dalijamasi 120 pasaulio šalių.