Castello di Radda Rosato 2021 Toscana I.G.T.

  • €19,50
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


VYNUOGĖS: 100% Sangiovese

 

Castello di Radda VYNUOGYNŲ PLOTAS: 45 ha

Castello di Radda VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Ekologinė, tvari

Castello di Radda VYNUOGYNŲ EKSPOZICIJA: Pietūs, Pietūs – Rytai, Pietūs - Vakarai

Castello di Radda VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 400 metrų virš jūros lygio

 

DIRVOŽEMIS: Molingas, kalgingas, gausu silicinės sudėties uolienos


KLIMATAS: Žemyninis – žiemos ilgos ir šaltos, vasaros trumpos ir karštos, ruduo ir pavasaris lietingi – tai, kad Radda in Chianti yra miškingiausia vietovė Chianti Classico teritorijoje kolkas apsaugo ją nuo staigesnių klimato pokyčių

 

VYNUOGIŲ DERLIUS NURENKAMAS: Įpusėjus rugsėjo mėnesiui

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 7000 kg / ha

 

VYNINIMAS IR BRANDINIMAS:

Du kartus atrinktos ir susmulkintos vynuogės švelniai presuojamos ir maceruojamos su odelėmis vos kelias valandas, išgaunama misa filtruojama ir dekantuojama 12 valandų 5 ºC temperatūroje, perpilama į nerūdijančio plieno talpas, kuriose fermentacija vykdoma 20 dienų 14 ºC temperatūroje. Vynas ilsisi dar 3 mėnėsius, iki vasario, kai yra išpilstomas į  butelius.

Šį 2021 m. derliaus vyną patariama gerti jauną, laikyti 2 metus.


VYNO SPALVA: Lengva rožinė

VYNO AROMATAS: Rožių, braškių ir aviečių

VYNO SKONIS: Harmoningas, gaivus, maloniai išliekančio poskonio

 

MAISTO DERINIMAS: Toskanoje tradiciškai patiekiamas aperityvo metu

 

 

&

 

 

Castello di Radda“ VYNAI >

 

TOSKANA >

 

 

&

 

 

Daugumoje centrinės Italijos vynuogių auginimo vietovių, o ypatingai Toskanoje, Sangiovese vynuogė yra itin populiari...


Taip pat rekomenduojame