Marqués de Cáceres Antea Fermentado en Barrica 2018 D.O.C.A. Rioja

  • €13,50
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Vynuogės: 75% Viura, 25% Tempranillo Blanco
Savybės: Šiaudo spalvos, baltas sausas vynas
Aromatas: Brandžios obuolių ir prinokusių kriaušių natos, minkšti persikų ir vanilės niuansai
Skonis: Gaivaus rūgštingumo, vidutinio kūno, harmoningas ir elegantiškas
Maisto derinimas: Puikiai dera prie kietųjų sūrių, patiekalų su jūros gėrybėmis, žuvimi, ryžiais, įvairiomis daržovėmis
Pateikimas: 12º temperatūroje

Apdovanojimai: Rioja Special Report Tim Atkin 2020 pelnė 91 taškus

 

 

„Marqués de Cáceres“ vynuogynuose dominuoja „Tempranillo ir „Viura“ vynuogių vynmedžiai.

 

Šiam vynui gaminti „Viura“ vynuogės nurenkamos nuo senųjų vynmedžių, augančių mažuose sklypuose tarp 380 ir 550 metrų virs jūros lygio Rioja Alta ir Rioja Alavesa vietovėse, pasižyminčiose tobulai molingu ir kalkingu dirvožemiu. Čia pat auga ir „Tempranillo“ vynuogės. Vynuogės itin kruopščiai atrenkamos ir paruošiamos kelias valandas trunkančiai šaltąjai maceracijai. Vėliau jos švelniai presuojamos, misas dekantuojamas, o sekančius mėnesius fermentacija naujose prancūziško ąžuolo statinėse vyksta ant natūralių nuosėdų, pritaikant battonage techniką, t.y. nuosėdos kas keletą savaičių maišomos, suteikiant vynui kremiškumo ir sudėtingumo, bet tuo pačiu išsaugojant šioms vynuogėms būdingas savybes. Vynas brandinamas butelyje dar maždaug 3 mėnesius iki pardavimo.

 

Enrique Forner, „Marqués de Cáceres“ įkūrėjas, vynu prekiauja nuo mažens, kadangi jo tėvas, senelis ir prosenelis jau 1920 m. buvo įkūrę „Vinícola Forner“ netoliese Valencijos, Ispanijos pietuose. Pilietinio karo metu jie buvo ištremti į Prancūziją. 1952 m. Enrique įkūrė panašų verslą Ronos ir Luaros slėniuose, o 1963 m. įsigijo du „chateaux grand crue classé“ Haut Medoc vietovėje, Burgundijoje. 1968 m., nusprendęs grįžti į Ispaniją, jis pasirinko la Rioja Alta regioną savo svajonės gaminti geriausius vynus pasaulyje išpildymui, 1970 m. čia įkurdamas „Marqués de Cáceres“ remiantis įgyta patirtimi ir vadovaujantis principu, kad visų svarbiausia yra kokybė. Draugiškos profesoriaus Emile Peynaud, tikro revoliucionieriaus gaminant Bordo vyną 70–80-aisiais, pagalbos dėka „Marqués de Cáceres prekinis ženklas tapo žinomu tarptautinėje rinkoje, šiandien jų vynais mėgaujamasi ir dalijamasi 120 pasaulio šalių.