„Arnaldo Caprai“ vyninė

Paskelbė Gintautas Bertasius

Arnaldo Caprai“ vyninės vynai – intensyvūs ir turtingi taninais. Ji įsikūrusi vienoje gražiausių Umbrijos regiono ir Perudžios provincijos vietovių – Montefalco dar vadinama Umbrijos „balkonu“, kur žvilgsnis laisvai bėgioja aplinkiniais slėniais, kur atsiskleidžia stiprus ryšys tarp žmogaus ir žemės.

 

Montefalco - Arnaldo Caprai

 

"Nepaisant to, kad randasi strateginėje vietovėje ir atrodo kaip išdidi ir karinga tvirtovė, Montefalco yra viena ramiausių vietų žemėje, tylus pranciškonų meno centras." H. Hesse

 

Arnaldo Caprai - Cantine

 

Jau daugelį metų „Arnaldo Caprai“ įsipareigoja išsaugoti gyvuojančias Montefalco vietovės tipines savybes ir stiprinti jų vertę. "Svarbiausia yra tai, kaip sukuriama ir naudojama visuomenėje pridėtinė – materiali ir nemateriali – vertė." - įsitikinęs Marco Caprai, Arnaldo Caprai sūnus, vadovaujantis įmonei nuo 1988 m., su didžia aistra, paveldėta iš tėvo, sėkmingo tekstilės verslininko, kuris pirmuosius keturiasdešimt penkis hektarus Montefalco nusipirko 1971 m. Modernus ir funkcionalus rūsys buvo visiškai atnaujintas 1997 m. Palaipsniui, įsitikinus, kaip yra svarbu auginti, saugojant vietinių Sagrantino vynuogių potencialą, prie „Arnaldo Caprai“ nuosavybės buvo prijungtos geriausios gretimos žemės.

 

Marco Caprai

 

1993 metų derliaus Montefalco Sagrantino vynas, kuriuo buvo pažymimas įmonės 25-metis, įvedė Marco Caprai tarp svarbiausių Italijos vyno gamintojų. Paskutiniuose penkiuose „Gambero Rosso“ leidiniuose vynui „Sagrantino 25 anni“ vis suteikiamas prestižinis „Tre Bicchieri“ įvertinimas. Luca Maroni šį vyną vertina 91 balais; „Wine Enthusiast“ įvertintas 94 balais; „Wine Advocate“ įvertintas 96 balais; „Doctor Wine“ įvertintas 97 balais; maksimaliai įvertintas „Vini d'Italia“, „Vini Buoni d'Italia“, „Vitae“ ir „Slow Food“, aukso medaliu 2020 m. Merano vyno festivalyje. Prie šių prisideda ir kiti prestižiniai įvertinimai, tokie, kaip trys „Guida Veronelli“ skiriamos super žvaigždės ir Italijos someljė asociacijos „Vyno Oskaras“ geriausiam vyno gamintojui.

 

ARNALDO CAPRAI

 

Nuolatinis įsipareigojimas, meistriškumo gamyboje paieškos ir gamybos procesų atnaujinimas įtvirtina Montefalco Sagrantino vyno ir „Arnaldo Caprai“ vyninės tarptautinę sėkmę. Šiandienos tikslas yra toks pat kaip prieš trisdešimt metų: kruopštus darbas kokybės labui, taikomieji tyrimai ir eksperimentai su naujomis agronominėmis ir vynininkystės metodikomis, vietovės kultūros ir tradicijų sklaida.

 

Arnaldo Caprai - Montefalco

 

Būtent Marco Caprai, kartu su Milano universiteto Žemės ūkio fakultetu, pradėjo Sagrantino vynuogių, turinčių didžiulį potencialą, tobulinimo projektą. Vadovaudamas dinamiškai ir moderniai įmonei, jis iki šiol laikosi regeneracinės filosofijos, siekdamas gerinti aplinkos, ekonominį ir socialinį tvarumą. Tai nuolatinis darbas, vykdomas nuo 2008 m., kuris tapo „Montefalco 2015“ teritorinio projekto pagrindu. Šis projektas, pavadintas „New Green Revolution“, yra pirmasis tvarumo protokolas vyno sektoriuje. Teritorija yra pagrindinis elementas, kuriuo grindžiama „Arnaldo Caprai“ vyno ūkio tapatybė ir bazė nuo kurios keliami kokybės standartai.

 

the New Green Revolution - Marco Caprai

 

Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino“ atspalviai, aromatas ir skonis supažindins Jus su stipriu jį puoselėjančių žmonių charakteriu ir meile, amžiais saugomu didžiu kultūros ir tradicijų paveldo turtingumu ir kompleksiškumu.


Bendrinti šį įrašą



Naujesnis įrašas →